آلبالو میوه ای است تک هسته و آبدار و بسیار مفید که برای سلامتی به تمام افراد مصرف آن توصیه می گردد و از آن مشتقاتی نظیر مربا و شربت و غیره به دست می آید.
آلبالو و گیلاس در میان میوه ها از یک خانواده بوده و خواص بی نظیری دارند و میوه آلبالو که در تابستان مقدار بیشتری دارد و در بازار قابل تهیه است و باغات آلبالو محصول بی نظیر خود را برداشت می کنند میوه ای مفید در تابستان بوده و می تواند با توجه به آبدار بودن و طعم مناسب برای بسیاری افراد دارای خواص مفیدی باشد و خوردن آن به صورت تازه برای افرادی که به خصوص دچار فشار خون بالا هستند توصیه می گردد. می توان آلبالو را دم کرد و یا به شکل شربت و مربا از آن استفاده کرد.
خرید آلبالو
برای خرید آلبالو در فصل مناسب بهتر است که آلبالویی باکیفیت را تهیه کنید تا بتوان از آن ترکیبات خوبی تهیه کرد و حتی می توان آلبالو را در فریز نگه داری کرده و در فصل زمستان که آلبالوی تازه وجود ندارد به صورت خام و یا دم کرده مصرف کرد. ویتامین های بی نظیر آلبالو آن را در دسته میوه های پرخاصیت و مفید و پر طرفدار قرار می دهد و همه می توانند از آن استفاده کنند.