آلبالو به صورت تازه و انواع خشک دارای خواص بسیاری برای سلامتی بوده و استفاده از آن به طور روزانه و مقدار مناسب برای همه افراد توصیه می گردد.
در طب سنتی و طب جدید همه بر این باور هستند که آلبالو در رده میوه های پر خاصیت و مفید برای سلامتی و بدن می باشد و از این رو مصرف آن به صورت تازه و در صورت عدم دسترسی به میوه تازه به صورت خشک مورد توجه قرار می گیرد. اگر از میوه آلبالو به میزان لازم و به اندازه استفاده شود هیچ مشکلی پیش نمی آید و مفید است اما به هر صورت بهتر است برای هر نوعی از میوه و یا مواد غذایی هر چند که مفید باشد زیاده روی صورت نگیرد و اعتدال در مصرف رعایت گردد. اگرچه به دلیل ترش بودن میوه آلبالو اکثر افراد ترجیح می دهند که آن را به صورت خام مصرف نکرده و یا دمنوش آن را میل کنند و یا این که از فراورده های آن استفاده کنند. بهترین خاصیت آلبالو و دمنوش حاصل از آن کاهش فشار خون و چربی خون می باشد.

خاصیت آلبالو
آب آلبالو برای درمان علظت خون نیز مفید می باشد و تصفیه کننده خون بوده و اعتدال در میزان چربی خون را به همراه دارد. آلبالو برای درمان سو هاضمه نیز می تواند مفید باشد و در برخی موارد در طب سنتی دم کرده هسته و برگ آن نیز توصیه می گردد تا در درمان برخی بیماری ها به کار برود. بهتر است این میوه بلافاصله پس از غذا مصرف نشود.