تهیه بهترین آلبالو خشک بازاری

آلبالو خشک بازاری به چه محصولی می گویند؟ بهترین انواع آن پس از تهیه، بیشتر در چه مراکزی عرضه می گردند و چگونه باید کیفیت را در آنها تشخیص داد؟
آلبالو خشک بازاری عبارت است از انواع مختلف میوه مرغوب آلبالو که به شیوه ای بازار پسند، خشک شده باشند. شاخص های زیر را می توانیم در این محصول، بارز ببینیم:

• درشتی آلبالو
• طعم آلبالو
• رنگ آلبالو

آلبالو خشک بازاری بیشتر در عمده فروشی هایی که به صورت خاص روی این خشکبار کار می کنند، بهتر یافت می شود و در حجم بالاتری هم عرضه می گردد.
برای تشخیص کیفیت آلبالو خشک نیز باید حتما میزان رطوبت را در این محصول سنجید و عدم اضافه شدن افزودنی ها را بررسی کرد.